냉면
- 규격
- 1kg
- 박스 입수량
- 10 ea
- 보관방법
- 냉장
- 유통기한
- 30일
- 상품코드
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잘 퍼지지 않고 쫄깃함이 오래가는 전문점용 레시피!
상품특징
1. 품질 좋은 밀가루를 사용하여 부드럽고 쫄깃쫄깃한 면발이 살아있습니다.
2. 냉장면이라 조리시간이 짧고 간편하여 전문점에서 사용하시기에 최적화 되어있습니다.
추천업소
한식전문점
분식전문점
배달전문점
조리방법
냄비
① 미지근한 물에 담가 면을 풀어준 뒤 끓는 물에 면을 넣고 물이 다시 끓기 전에 견저냅니다.
② 익힌 면을 찬물에 2~3회 정도 씻어서 사리를 준비한 뒤 육수를 부어서 드시면 됩니다.
③ 취향에 따라 오이, 계란, 겨자, 식초 등을 넣어 드시면 맛 좋은 물냉면이 됩니다.
④ 고추장, 마늘, 파, 참기름, 설탕, 식초, 겨자, 오이, 김치 등을 넣어 드시면 맛 좋은 비빔냉면이 됩니다.
